TY  - BOOK
AU  - Pearson,A.M.
TI  - Advance in meat research
SN  - 0-885-2405
U1  - 664.900'72 
PY  - 1985///
CY  - ConnecticutEUA
PB  - AVI
KW  - Carne, ciencia de la
KW  - Carne
KW  - microbiología
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA
ER  -