Fields, Marion L. <br/><br/>
Fundamentals of food microbiology 
Marion L. Fields 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-87055-250-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--microbiología<br/>Bacteriología--alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / FIE c1979