Meat and meat products  factors affecting quality control 
edición N.R.P. Wilson 
 - 207 páginas  22 cms 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0853349517 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--tecnología de la<br/>Ciencias de la Carne<br/>Carne--control de callidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.907  / MEA 1981