Rancidity in foods 
ed. J.C. Allen 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-85334-219-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--contaminación<br/>Alimentos, tecnología de los
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.1'92  / RAN 1983