TY  - BOOK
AU  - Pérez Gavilán Escalante,Jorge
TI  - Bioquímica y microbiología de la leche
SN  - 968-18-1643-9
U1  - 637.1277 
PY  - 1984///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Microbiología
KW  - leche
KW  - Leche
KW  - bioquímica
KW  - microbiología
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA
ER  -