TY  - BOOK
AU  - Veisseyre,Roger
TI  - Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y trasformación
SN  - 84-200-0458-8
U1  - 637.12 
PY  - 1980///
CY  - ZaragozaEspaña
PB  - Acribia
KW  - Industría lechera
KW  - Leche
KW  - tecnología
KW  - Productos lácteos
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA
ER  -