TY - BOOK TI - Foods products formulary: meats, poultry, fish, shell fish SN - 0-87055-392-5 U1 - 664.9'028 PY - 1982/// CY - WesportConn.EUA PB - The AVI Publishing Co. KW - Carne, ciencia de la KW - Formularios KW - carne KW - industrialización N1 - FACULTAD DE ZOOTECNIA ER -