Kramlich, W.E. <br/><br/>
Processed meats 
W.E. Kramlich...et.al 
 - vii, 348 p. / 23 CM 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-87055-141-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne, ciencia de la<br/>Carne--procesamiento
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9'028  / KRA 1982