Elaboración de productos lácteos Dirección General de Publicaciones y bibliotecas, SEP - 122 p. / 23 cm FACULTAD DE ZOOTECNIA ISBN: 968-24-1102-5 Subjects--Topical Terms: Leche--industrializaciónLeche, tecnología de laLeche Dewey Class. No.: 637.13 / ELA 1983