Lampert, Lincoln M. <br/><br/>
Modern dairy products 
Lincoln M. Lampert 
 - 3a ed. 
 - 437 p. / 22 cm 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos lácteos<br/>Industria lechera<br/>Leche--procesamientos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.13  / LAM c1975