Spreer, Edgar <br/><br/>
Lactología industrial 
Edgar Spreer; tr. José Romero Múñozde Arenillas 
 - xiii, 461 p. / 24 cm. 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0373-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industría lechera<br/>Leche--tecnología<br/>Leche--composición química
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.12  / SPR 1975