TY  - BOOK
TI  - Developments in meat science
SN  - 0-85334-866-9.
U1  - 664.9 
PY  - 1980///
CY  - London
PB  - Applied Science Publishers
KW  - Carne
KW  - industria
KW  - Industria cárnica
KW  - Comercialización
KW  - carne, industria de la
KW  - Alimentos, tecnología de
KW  - carnes
N1  - FACULTAD DE ZOOTECNIA
ER  -