Meat microbiology 
M.H. Brown (ed.) 
<br/><br/> FACULTAD DE ZOOTECNIA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne, ciencia de la<br/>Carne--microbiología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / MEA 1982