TY  - BOOK
AU  - Brandley,Paul J.
TI  - Higiene de la carne
U1  - 664.92 
PY  - 1975///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - Carne
KW  - inspección
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - alimentos
ER  -