Bogner, Herrmann <br/><br/>
Tecnología de la carne 
Herrmann Bogner, Peter Matzke ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas 
 - 118 páginas  21 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--industrialización
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / BOG 1969