TY  - BOOK
AU  - Revilla,Aurelio
TI  - Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
U1  - 637 
PY  - 1983///
CY  - México
PB  - Herrero Hermanos
KW  - Leche
KW  - tecnología
KW  - procesamiento
KW  - industrialización
KW  - análisis
KW  - composición química
ER  -