Revilla, Aurelio <br/><br/>
Tecnología de la leche  procesamiento, manufactura y análisis 
Aurelio Revilla 
 - Séptima ed. 
 - 160 páginas  ilustraciones  23 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--tecnología<br/>Leche--procesamiento<br/>Leche--industrialización<br/>Leche--análisis--composición química
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637  / REV 1983