TY - BOOK AU - Bustillos Espino,Patricia TI - Cuantificación y evaluación estructural de compuestos pigmentados presentes en maices criollos azul y rojo U1 - T PY - 1997/// CY - Chihuahua PB - Patricia Bustillos Espino KW - Pigmentos KW - maíz KW - Maíz criollo KW - pigmentación N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -