TY - BOOK AU - Cejudo Gómez,Héctor Edgardo TI - Estudio de metodologías físicas, determinación de taninos y activiad de la enzima catecol oxidasa en granos de sorgo [Sorgum bicolor (L.) Moench], utilizados para alimentación U1 - T PY - 1978/// CY - México PB - Héctor Edgardo Cejudo Gómez KW - Sorgo KW - enzima catecol oxidasa KW - Relación taninos KW - enzima KW - sorgo KW - Enzima catecol oxidasa KW - taninos N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -