Cejudo Gómez, Héctor Edgardo <br/><br/>
Estudio de metodologías físicas, determinación de taninos y activiad de la enzima catecol oxidasa en granos de sorgo [Sorgum bicolor (L.) Moench], utilizados para alimentación 
Héctor Edgardo Cejudo Gómez 
 - xii, 92 hojas  28 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Sorgo--enzima catecol oxidasa<br/>Relación taninos--enzima--sorgo<br/>Enzima catecol oxidasa--taninos--sorgo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / CEJ 1978