Physical principles and techniques of protein chemistry Part B 
edición Sydney J. Leach 
 - xiv, 491 páginas  cm. 
<br/><br/><br/>Texto en inglés 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Proteínas--química<br/>Química
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>547.75  / PHY 1970