Fisiología de las postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales 
edición Er. B. Pantastico; traducción Antonio Marino Ambrosio 
 - 663 páginas  ilustraciones  cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682601169 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruticultura tropical--refrigeración<br/>Horticultura tropical--refrigeración<br/>Refrigeración--frutas y hortalizas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.6  / FIS 1984