TY - BOOK AU - Weichmann,J. TI - Postharvest physiology of vegetables SN - 0824776011 U1 - 631.56 PY - 1987/// CY - Estados Unidos PB - Dekker Inc. KW - Poscosecha KW - vegetales KW - Vegetales KW - poscosecha KW - fisiología KW - Fisiología N1 - Incluye: Bibliografía e índice ER -