Postharvest Technology of horticultural crops 
ed. Adel A. Kader 
 - v, 192 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Poscosecha<br/>Frutas--poscosecha<br/>Verduras--poscosecha<br/>Refrigeración--frutas y hortalizas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.046  / POS 1985