TY  - BOOK
AU  - Jamieson,Michael
TI  - Manejo de los alimentos: Técnicas de conservación, elaboración, envasado y empaque, almacenamiento, deterioros. Principios de nutrición
U1  - 641.4 
PY  - 1975///
CY  - México
PB  - CRATAID
KW  - Alimentos
KW  - conservación
N1  - Incluye: Índices
ER  -