Evaluación de la adición de bagazos de manzana (malus domestica), zanahoria (dautus carota) y betabel (beta bulgaris) en las características fisicoquímicas, capacidad antioxidante, aceptabilidad de helado / Liliana María Torres Pérez, Carmen Piñón López; presidente Juliana Juárez Moya

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Productor: México : Liliana María Torres Pérez, 2023Descripción: xx, 69 páginas : ilustraciones ; 12 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • computadora
Tipo de soporte:
  • disco computadora
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T TOR 2023
Nota de disertación: Tesis Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2023
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Disco Compacto Fac. Zoot y Ecología Tesis T TOR 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 7 Días Externo FZ020146

Tesis Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2023

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