Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas y pulsos eléctricos en el contenido fenólico y la inactivación microbiana y enzimática de néctar de mamey (Pouteria sapota) Erick Eduardo Cano Monge; dirección Mayra Cristina Soto Caballero, Zamantha Escobedo Avellaneda; asesoría Nora Aideé Salas Salazar, María Janeth Rodríguez Roque, Elizabeth Villalobos Pérez
Tipo de material:
TextoEditor: México Erick Eduardo Cano Monge 2021Descripción: viii, aproximadamente 42 hojas ilustraciones 29 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- T CAN 2021
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Tesis | FA Cuauhtémoc | Tesis | T CAN 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | XF002494 | |
| Libro Tesis | FAC. Agrotecnologicas | Tesis | T CAN 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | AG013371 |
Navegando FAC. Agrotecnologicas estanterías, Colección: Tesis Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis Licenciatura en Ingeniería Hortícola Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2021
Incluye: Bibliografía
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