Administración del servicio de alimentos Julia Reay; traducción Mirna Leyva

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Trillas 2008Edición: Segunda ediciónDescripción: 253 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9789682473159
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 642.5 REA 2016
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Libro Interno Biblioteca Central Parral Reserva 642.5 REA 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible Prest. Interno BP012979

Traducción de: All about catering

reimpresión 2016

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