Aplicación de ultrasonido de alta y baja intensidad en la caracterización de las propiedades acústicas y texturales de la carne de bovino y el efecto sobre la calidad de los productos cárnicos Sergio Díaz Almanza; dirección Iván Adrián García Galicia; asesoría Alma Delia Alarcón Rojo [y otros 3]
Tipo de material: TextoMéxico Sergio Díaz Almanza 2020Descripción: disco compacto ilustraciones 12 cmTipo de contenido:- texto
- computadora
- disco computadora
- T DIA 2020
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Disco Compacto | Fac. Zoot y Ecología | Medios Electrónicos | T DIA 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ019713 | |
Disco Compacto | Fac. Zoot y Ecología | Medios Electrónicos | T DIA 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ019714 | |
Disco Compacto | Repositorio Institucional | Medios Electrónicos | T DIA 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | RI000155 |
Tesis Doctorado en Philosophia Área de Especialización Tecnología de Productos de Origen Animal Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 2020
Incluye: Bibliografía
CD
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