Alimentos funcionales principios y nuevos productos Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano
Tipo de material:
TextoMéxico Trillas 2013Edición: Segunda ediciónDescripción: 262 páginas ilustraciones 23 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9786071705426
- 664 RAM 2013
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 664 RAM 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Prestado | 3 Dias Externo | 08/11/2024 | DS018984 |
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| 664 POT 2016 Ciencia de los alimentos | 664 POT 2018 Ciencia de los alimentos | 664 POT 2018 Ciencia de los alimentos | 664 RAM 2013 Alimentos funcionales principios y nuevos productos | 664.001 579 BOA 1988 Introdución a la microbiología moderna de los alimentos | 664.001 579 BOA 1988 Introdución a la microbiología moderna de los alimentos | 664.001 579 FRA 1991 Microbiologia de los alimentos |
Incluye: Bibliografía e índice
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