Administración del servicio de alimentos Julia Reay; traducción Mirna Leyva

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Trillas 2008Edición: Segunda ediciónDescripción: 253 páginas ilustraciones 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9789682473159
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 642.5 REA 2013
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Libro Des. de Salud Acervo General 642.5 REA 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo DS018982

Traducción de: All about catering

reimpresión 2013

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