Manual de ingeniería de alimentos dir. ed. Felipe Durán Ramírez

Tipo de material: TextoTextoColombia Grupo Latino Descripción: 489 p. il. 28 cmISBN:
  • 9588203236
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.028 MAN
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Libro Fac. Cs. Agricolas Acervo General 664.028 MAN S. F (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo CA014942

Incluye: Bibliografía p. 487-488

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