Ultrasonido de alta intensidad y su efecto sobre la flora microbiana de carne de pollo Marina Isabel Piñón Muñiz; asesor: Alma Delia Alarcón Rojo

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico Marina I. Piñón M. 2012Descripción: xv, 62 h. il. 28 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • T PIN 2012
Nota de disertación: Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología
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Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología

Incluye: Bibliografía h. 55-62

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