Caracterización fisicoquímica y funcional de maíz y arroz inflados con la adición edulcorantes Tania Luisa Carrera de la Torre; asesor: María Guadalupe Gastélum Franco
Tipo de material:
TextoMéxico T. Carrera T. 2012Descripción: 146 h. il. 27 cmTema(s): Clasificación CDD: - T CAR 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | T CAR 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI035260 | |
| Libro Tesis | Des. de Ingeniería | Tesis | T CAR 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI035259 |
Tesis (Maestria) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 108-124
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