Efecto del lavado con diferentes sanitizantes en los cambios microbiológicos y calidad de espinaca fresca cortada Alexandro Guevara Aguilar

Por: Tipo de material: TextoTextoMéxico A. Guevara Aguilar 2009Descripción: vi, 72 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plgTema(s): Clasificación CDD:
  • T GUE 2009
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
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Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 57-72

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