Evaluación de proyectos agroindustriales análisis y problemática de la elaboración del queso tipo "Chihuahua" Myriam Goretty Flores Terrazas [y otros 5]; asesoría Jaime Jurado Arredondo, Héctor García Nevárez

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoProductor: México Myriam Goretty Flores Terrazas 1999Descripción: aproximadamente 77 hojas ilustraciones 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • T FLO 1999
Nota de disertación: Tesis Licenciatura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agotecnológicas 1999
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De la portada: Tomo II

Tesis Licenciatura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agotecnológicas 1999

Incluye: Bibliografía

Curso de posgrado

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