Food biodeterioration and preservation ed. Gary. S. Tucker
Tipo de material:
TextoEUA Blackewell 2008Descripción: 250 p. il. 25 cmISBN: - 9781405154178
- 1405154179
- 664.028 FOO 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.028 FOO 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028472 |
Incluye: Bibliogrfías, índice p. [245]-250
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