Biotecnología de la fermentación principios, procesos y productos Owen P. Ward; tr. Miguel Calvo Rebollar

Por: Tipo de material: TextoTextoEspaña Acribia 1991Descripción: xiii, 274 p. il. 24 cmISBN:
  • 8420007064
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 572.49 WAR 1991
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Libro Des. de Ingeniería Acervo General 572.49 WAR 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FI025432

Traducción de: Fermentation biotechnology

Incluye: Bibliografía p. 257-265, índice p. 267-274

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