El empleo del frío en la industria de la alimentación Rudolf Plank; tr. Rafael Usón
Tipo de material:
TextoEspaña Reverté 1980Descripción: xix, 805 p. il. 21 cmISBN: - 8429180109
- 664.028 52 PLA 2005
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reimp. 2005
Traducción de: Handbuch der kältetechnik
Incluye: Indice p. [775]-805
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