HACCP Sara Mortimore, Carol Wallace; tr. Blas Borde Lekona
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 2004Descripción: xiv, 145 p. 24 cmISBN: - 8420010359
- 664 MOR 2004
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Traducción de: HACCP
Incluye: Bibliografía p. 137-138, índice p. 143-145
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