Quality control in the food industry ed. S.M. Herschdoerfer
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technologyEUA Academic Press 1986Descripción: -v. 23 cmISBN: - 012343002X
- 664.07 QUA 1986
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.07 QUA 1986 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 2 ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ005496 |
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Incluye: Bibliografía e índice
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