Microorganismos de los alimentos 1 su significado y métodos de enumeración International Commission on Microbiological Specifications for Foods; traducción B. Moreno [y otros]
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 2000Edición: Segunda ediciónDescripción: xxiii, 439 páginas 24 cmISBN: - 8420009083
- 664.001 579 MIC 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.001 579 MIC 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 3 Dias Externo | FI033234 | |
| Libro | Des. de Salud | Acervo General | 664.001 579 MIC 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | DS008290 |
Traducción de: Microorganisms in food 1. their significance and methods of enumeration
Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos
Incluye: Bibliografía e índice
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