Dicctionary of food ingredients Robert S. Igoe, Y. H. Hui
Tipo de material:
TextoUSA Aspen 2001Edición: 4aDescripción: v, 234 p 23 cmISBN: - 0834219522
- 641.03 IGO 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Interno | Des. de Ingeniería | Consulta | 641.03 IGO 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI029200 |
Incluye: Bibliografía p. 223-234
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