Processing fruits: Science and technology Major processed products Laslo P. Somogyi, Diane M. Barret, Y. H. Hui
Tipo de material:
TextoUSA Technomic 1996Descripción: V. 2 ils 24 cmISBN: - 1566763835
- 664.8 PRO
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.8 PRO 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 2 ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028718 |
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Incluye: Bibliografía, indice p. 545-558
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