Microorganisms in food 6 Microbial ecology of food commodities ICMSF

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoUSA Aspen Publishers 2000Descripción: xv, 620 p. il. 25 cmISBN:
  • 0834218259
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.001 579 MIC 2000
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Libro Des. de Ingeniería Acervo General 664.001 579 MIC 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FI025751

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