Microorganism in foods 5 Characteristics of microbial pathogens ICMSF

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoUSA Blackie Academic Professional 1996Descripción: 513 p. il. 25 cmISBN:
  • 041247350X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.001 579 MIC 1996
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Libro Des. de Ingeniería Acervo General 644.001 579 MIC 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FI025750

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