Experimental methods in food engineering S. S. H. Rizvi, G. S. Mittal
Tipo de material: TextoUSA Van Nostrand Reinhold 1992Descripción: x, 289 p ils 28 cmISBN:- 044208864
- 664.07 RIZ
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.07 RIZ 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028603 |
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Incluye: Bibliografía, indice p. 287-289
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