Physical and chemical characteristic of oils, fats, and waxes Editor, David Firestone
Tipo de material:
TextoUSA AOCS Press 1999Descripción: viii, 152 p 23 cm disco compacto 4 3/4 plgISBN: - 1893997049
- 664.3 PHY 1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disco Compacto | Des. de Ingeniería | Medios Electrónicos | 664.3 PHY 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI034541 | |
| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.3 PHY 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028644 |
Navegando Des. de Ingeniería estanterías, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.3 GRA 2006 Los aceites y las grasas composición y propiedades | 664.3 LIP 1998 Lipid analysis in oils and fat | 664.3 MIN 1989 Flavor chemistry for lipid foods | 664.3 PHY 1999 Physical and chemical characteristic of oils, fats, and waxes | 664.33 ALL 79 Bailey's industrial oil and fat products et..al | 664.33 MET 2001 Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos | 664.5 HIR 1998 Spice science and technology |
Incluye: Indice p. 147-152
No hay comentarios en este titulo.