Optimización de rendimiento y aseguramiento de inocuidad en la industria de la quesería una guía para la pequeña y mediana empresa Arturo Inda Cunningham
Tipo de material:
TextoMéxico OEA CTZ 2000Descripción: xi, 157 páginas 21 cmTema(s): Clasificación CDD: - 637.3 IND 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro Interno | Des. de Ingeniería | Reserva | 637.3 IND 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | Prest. Interno | FI027500 | |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 637.3 IND 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 5 | Disponible | 3 Dias Externo | FI027503 |
Incluye: Bibliografía
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