Elaboración de productos cárnicos basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer; colab. Kirchner Salinas
Tipo de material: TextoSeries Manuales para educación agropecuaria, industrias rurales ; 29México Trillas 1990Descripción: 116 p. il. 23 cmISBN:- 9682436893
- 664.9 ELA
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Fac. Zoot y Ecología | Acervo General | 664.9 ELA 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FZ012159 |
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